大安區位於臺中市之西北隅，介於大安溪、大甲溪二溪之間，東鄰大甲區，西瀕台灣海峽，南界大甲溪與清水區毗鄰，北隔大安溪與大甲區建興里相接壤，全域屬大安溪、大甲溪沖積扇平原，土質是由砂礫和黏質土壤所組成肥沃的黑砂土質；再匯集大安溪和大甲溪豐沛的水源灌溉，富含有機質的溪水潛入地底，層層濾淨後再自然湧出，形成純淨的自然湧泉，加上獨特的溪水口氣候，因而孕育出優質的米、芋頭、青葱等各式農產品。
除了地理環境造就大安區具有特色的農作物，又因文化及政策，大安區成為了臺中唯一的養豬專業區，讓每戶人家原本只有養少數的豬隻，進而提升經濟規模，再加上擁有大安區肉品市場，簡直如虎添翼，產銷一元化的運作方式成為豬肉產品的最大優勢。